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Wednesday, August 23, 2017

雪龍湯初體驗





韓國我都只是去過一次,但雪濃湯還未機會嘗試
想不到香港也可以吃到
位於上環的一間主打雪濃湯的韓式食店
店內設有酒吧
可以一邊吃著韓式料理,一邊與友暢飲
雖然餐廳座位不算太多,但裝修頗時尚
室外也設有小座位


●松葉蟹鉗雪濃湯烏冬
我和朋友點了兩樣食物
一樣是松葉蟹鉗雪濃湯烏冬
松葉蟹鉗好豐富,啖啖肉
烏冬較粗,很有彈牙感覺
有淡淡雪濃湯味道,跟豬骨湯有點相似,還有濃濃的麻油味
份量不算太多,但都已經夠飽肚


●豬肉鐵板飯
另一樣我們點了豬肉鐵板飯
這個份量比較多,也算低食一點
配了3 碟小菜,海帶湯有淡淡海水味
鐵板豬肉味道有小小辣,味道唔錯


●Soju sunrise
食韓菜當然要點燒酒啦!
個人不太喜歡烈酒
但這個都很容易入口
味道不錯
很容易喝多了,當晚有點wing wing 地(哈)


●Strawberry kiss
這種有雪條的燒酒我也是第一次嘗試
有甜甜的士多啤梨
但不會蓋過燒酒的味道

Monday, June 12, 2017

觀塘工廈美食🍽

今日同朋友去開觀塘
諗住一齊食返個lunch
觀塘有咁多工廈
不如去試下新野啦!😆
之前都未試過搵工廈嘅食市
估唔到呢間Bella shine環境都唔錯
而且地方好大
一大班人上嚟食飯都唔怕無位👍🏼
而且店員安排左我哋坐窗口位
可以望到出邊嘅街景
座位舒服😁感覺好悠閑寫意


●頭盤有湯或者沙律
我同朋友各點了一款可以互相分享
紫薯湯
紫薯或者紫薯雪糕就食得多
紫薯湯都係第一次飲
口感creamy,顏色鮮艷,味道帶點甜


不得不提就係個餐包
賣相平平無奇,原來香脆可口
入口有啖啖香草味
配合牛油一齊食非常邪惡
好想encore食多幾個食😍


●柚子蜜燒春雞配蜜糖芥末燒汁
主菜來了嘅時候聞到陣陣香草味
雞肉多汁嫩滑而且分量多
因為有柚子蜜嘅關係肉味帶甜
配合蜜糖芥未汁一齊食非常match
配菜有薯蓉同其他蔬菜類和粟米片
好可愛嘅擺設,色彩繽紛💕
薯蓉仲食到有啲黑松露嘅味道
增添美味色彩,好味😋😋😋


總結:
這間Bella Shine 以lunch來講雖然有點貴
但食物質素好!每樣食物都唔兒戲
真材實料,有時候都要比自己食好啲
原來係工廈裡面都可以搵到好嘢食

原來這間上海菜很有水準

這間食店我在門口行過無數次
但都沒有光顧過🙈
可能因為價錢比較貴
所以沒有進過去
今次第一次光顧
環境唔錯,坐得都幾舒服


●蟹粉小籠包
小籠包,蟹味勁重
我一啖都充滿着蟹嘅味道
juicy又多湯汁😋


●炸醬牛肉菜飯
這個炸醬牛肉菜飯我超級推薦
堅好食!炸醬同牛肉都炒得好香
我都係第一次食到咁野味嘅炸醬
配合埋菜飯一齊食👍🏼👍🏼 very good
食完真係想再encore多一次😘


●花雕醉雞
花雕醉雞酒味勁重
食多幾啖都會醉😆😆
如果可以再加多少少調味
應該更加好味😋
不過鍾意酒味重啲嘅朋友
不妨試試



●夏伯伯酸梅湯
最後飲埋個酸梅湯
夏天呢款野飲非常合時
消暑解渴,而且味道酸酸
非常開胃👍🏼
同埋呢個酸梅湯一啲澀味都冇!抵讚

總結:
呢間上海菜味道唔錯
只係覺得有少少貴😆
不過都值得一試再試😋

Saturday, May 27, 2017

無限追加任食雞煲加超可愛火鍋湯底




唔知道係咪新店開張特別多優惠呢😆
放左工同左幾個同事食位於灣仔店的新南苑食雞煲同打邊爐!
這裡環境好特別,有很多門口用了學校主題的vip 房😆😆
有美術室,電腦室,運動室非常有趣。
牆壁上也有很多人手畫的壁畫好有特色
而且每間vip 房都可以打通!有幾多人都唔怕冇位👏🏻
坐位低下也很貼心有儲存個人物品的地方!
唔怕外套、背包一陣味😁



●麻辣雞煲
原來依加做緊promotion 惠顧海鮮火鍋半放題套餐,
有3個人以上就有得免費食雞煲!仲要無限追加😋
同咪呢到個雞煲特別之處就係佢配咪個油炸鬼一齊食。
每2分鐘撈一撈,撈3次即係6分鐘,
最後再加咪個油炸鬼落去一齊煮!
脆扑扑咁好特別!
我地叫左個小辣雞煲,辣味啱啱好,容易入口,入口後麻辣的感覺非常過癮😋好正



食完雞煲就轉食火鍋!我哋叫咗個新鮮蟹鍋花甲湯底!
湯底過到來嘅時候真係比佢地surprise左!
有隻用南瓜蓉製成的小鴨鴨公仔係個鍋入面!勁kawaii😆😆
好似灣仔店先有,灣仔店限定!我都係第一次見咁有趣的湯底造型!
而且湯底材料絕對唔兒戲,用料十足而且味道鮮甜😋
加上有任飲任食火鍋配料同飲料!



套餐配咪海鮮拼盤,有7種唔同既海鮮
有鮑魚、聖子、生蠔、帶子等!味道唔錯,幾鮮甜爽口😋



套餐仲有手切牛頸脊,脂肪分布均勻!
食落滿滿嘅油脂香,牛味非常濃郁!
同咪又做緊任食優惠👍🏼👍🏼👍🏼太正了吧😆




呢到除左雞煲同火鍋之外仲有小炒食😋
避風塘炒蟹超野味🦀
芝士焗生蠔又新鮮又好味😋😋
咁多種類真係好小店會有架👍🏼



食到最後都已經好飽!差點忘記仲有甜品食!
3.6牛乳奶凍,濃郁牛奶味又唔會太甜!very good😁

我哋去呢度嘅原因係因為有海鮮食之除,
仲有雞煲食,食完個雞煲仲可以食咪個火鍋!
性價比高,價錢合理
而且新店開張多多優惠👍🏼
服務都非常好,時不時就會同你換碟❤️
9:30後貓頭鷹時段入坐仲可以再平d!
冇記錯好似係$222一個人,包咪加一、醬油同前菜👏🏻
好抵!真心講一定要試試😋

Wednesday, May 17, 2017

不一樣的-新派上海fusion菜



對於一個藝文青來說
環境是非常重要的!
這間食上海菜的龍門一番就岩哂我口味😁
裝修很有風格,仲用了我最愛的粉色系列,
幾何圖形嘅設計真係可以令我影到好多靚相。而且坐位舒服唔逼夾!如果不說這間是吃上海菜的,我還會以為這裡是coffee shop。
不過來食最好book 位
因為我8:30來已經有好多人等緊位了



呢到每人都可以選擇自己喜歡的茶🍵
4種不同口味,更有一款岩你😆
我當天揀了人蔘烏龍
選好就放入自己專屬的小茶壺
再加適量的熱水
即可飲用!味道帶甘香
自己沖自己飲,都幾得意😁

●藍莓山藥
頭盤我就叫了個籃莓山藥
剛上菜嘅時候,我還以為上錯了甜品🙈
煙霧彌漫,很有仙氣
睇真小小原來係山藥😆😆
口感爽脆!味道清涼
配合藍莓醬同南瓜蓉一齊食
口感豐富,而且健康

●魔鬼天使小籠包
一黑一白好特別
除了顏色唔同,內裏餡料都唔一樣!
黑色:墨魚汁皮+黑蒜肉+豬肉+海膽。
白色:帶子+豬肉+魚子醬
皮薄多汁,味道岩岩好!
同傳統小籠包味道唔一樣😁
新口味😘值得一試

●手撕雞冷麵
因為夏天好熱
所以我想吃點冰涼的❄️
就叫了這個手撕雞冷麵
夏天食冷麵真係特別開胃😋

●帶子粒粒炒飯
這個帶子粒粒炒飯看顏色已經知道好入味
而且好夠鑊氣,每粒飯都炒到粒粒分明
而且帶子份量特別多!😋😋
仲有我最鍾意食嘅臘腸
叫多幾碟我都可以食得晒😆

●芒果酒釀丸子
食落有桂花幽香
酒香亦恰到好處
配搭新鮮芒果增加風味😋
而且芒果鮮甜好味

●奶黃高力配雪糕
我其實唔知道咩野叫高力🙈
見個menu 有個手指公
味道應該不錯就叫個來試一下
之後上網查閱
原來高力是京菜一種
外皮由蛋白和麵粉做成加入餡料
再放到油鍋炸而成
外皮鬆軟,配上糖霜和奶黃錎味道剛好
不會太甜
雪糕可以揀雲呢拿味和曲奇味
當天揀了曲奇味
味道非常濃郁😋😋
可以食到一粒粒的曲奇
加上朱古力一齊食實在太幸福了

Saturday, April 29, 2017

朋友生日慶祝好推介

同朋友慶祝生日真係要去番本食放題😆
雖然呢到坐位有點窄
但我地行3人坐4人坐位都算唔錯
重點係呢到有放題之除仲有蒸氣火鍋
一次可以食到2種唔同style 😋
同咪呢到d 職員服務都好好
佢會幫你同教你煮蒸氣火鍋😁



蒸氣火鍋種類不多但夠食
肉類味道一般般
但海鮮搭救😋幾新鮮味道唔錯
蒸南瓜都好好食
好似食緊番薯咁甜



蒸氣火鍋入面
最好味就係呢個粥👍🏼👍🏼👍🏼
有哂之前蒸過個d 精華
我地仲加個蜆一齊煮
超甜超好食,呢個幾飽都一定要食


呢到個甜蝦刺身正😋
好好味道,可以叫多幾隻來食
其他味道都ok 啦


呢個d 野食係我去過咁多間放題入面
味道都算係好食嘅一間👍🏼
大部份嘢食都好好味道😋
最鐘意食燒生蠔
佢真係原隻生蠔上!正值得一讚


我今次都冇拎出面d 飲品
因為叫只係叫了梅酒
呢到叫酒唔洗加錢架真係好
勁級推介你地一定要試下呢到d 梅酒
好易入口,甜甜地咁好好飲
我自己都飲左兩樽
飲到最後都wing wing 地😆😆
爆開心!哈哈


Saturday, April 22, 2017

大滿足!超鮮高質海鮮蒸鍋

聽朋友講這間小漁港的海鮮好新鮮用料十足
所以今次特意來試一下😁


呢到d 坐位好闊落,坐得好舒服
牆上畫滿了以前香港的景觀好有特色


而且地方整潔,碗筷好乾淨!👍🏼👍🏼
我地9點之後來食
仲有特價添好抵食呀😋


未叫野食就已經有兩碟開胃小食
我係勁超鐘意食橋頭
酸酸咪咪啱晒我口味


●加拿大海膽
我地叫左個加拿大海膽刺身做頭盤
超甜!入口即溶,肥美肉厚好creamy
最緊要係一d腥味都冇😋


可以配紫菜或者青瓜一齊食
好好味👍🏼
價錢超值,分量多



呢個草帽蒸蓋好可愛!😆
吸晒啲蒸氣,絕對唔會有倒汗水啊


●薯貝、北寄貝、鳳凰貝、黃金貝
全部味道都好鮮甜,肉質彈牙爽口
飲咪入面d 水!正!精華所在
而且店主仲教你
每款食物的先後次序
由淡味到濃味❤️
最愛食有蒜蓉粉絲的黃金貝
味道一流😋


●蒜蓉粉絲元貝、大連鮑、蒜蓉花竹蝦
元貝水份多,超甜好食
而且元貝肉係緊緊連著貝殼
正明好新鮮
同蒜蓉粉絲一齊食,味道勁match
鮑魚多肉彈牙!好有鮮味
花竹蝦爆多蒜蓉好入味😋正


●蟲草花蒸雞、大羔蟹
我好鐘意食蟲草花
因為佢好養生不寒不燥👍🏼
雞肉好嫩滑同咪好有薑味
精華所在係低下個層烏冬
吸晒蟲草花同雞肉的味道😋😋
大羔蟹我都係第一次食
入面爆多膏😆食來食去都食唔完
蟹肉好甜!正


●深海龍躉糯米飯
食到最後一道菜已經有點飽
但龍躉好有魚油香!口感柔嫩
好快比我K.O左😆😆
而且糯米煮得剛剛好!
唔會黏住一大舊!好味👍🏼


最後仲有甜品送❤️
今次真係好滿足
得閒同朋友一齊再去食過


唔可以唔提呢到個店主超熱情
店員服務一流,全程都幫手蒸
唔會怕蒸過龍或者唔識蒸😆😆
哈哈!岩哂我呢d 懶人
直得一提係
我地一直用餐時都聽到店主
不斷詢問其他顧客食品質素如何
證明這間食店都非常注重食品質素❤️
埋單每人$332呢個價錢食到咁多高質海鮮好低食👍🏼❤️